Nuffnang Latest!

Showing posts with label foods. Show all posts
Showing posts with label foods. Show all posts

Wednesday, November 6, 2013

Kedai Kopi Kari Ikan Sembilang Matang, Taiping, Perak

Benda paling best bila balik Tepen adalah...MAKAN! Dari breakfast, lunch, tea, sampai la dinner or sometimes supper, semua best. Sebab kat Tepen BANYAK gile choices of food. Slalunya breakfast mesti nasik lemak. Lunch plak nasik campur. Tea karang cari laksa and cendol, tak pun pi Cashier Market cari mee combat and popiah. Dinner pegi lepak kedai satay Pak Ein sambil makan nasik goreng ayam or koew teow koboi. Kalo larat supper, pegi mamak cari roti canai. So, bleh budget tak bape kilo berat bleh naik kalo balik bercuti seminggu? Hahaha!

Ok, awal tahun ni, abah aku a.k.a Pak Ein introducekan satu kedai kampung untuk breakfast. Kedai ni namanya Kedai Kopi Kari Ikan Sembilang yang dimiliki dan dimasak sendiri oleh Pak Ya Roy. Uih nama tak agak-agak! Terletak betul-betul di pekan kecil Matang, berhadapan dengan pasar ikan Matang. Kedai ni bukak waktu pagi sampai petang jer. Yang makan pun orang-orang kampung area situ yang keja nelayan. Ye la, nelayan, pagi-pagi dah mintak nasik kan. 
Kedai ni HANYA masak kari saja...dan ikannya samada siakap, bawal emas, sembilang, atau beberapa lagi jenis ikan yang dijual kat kedai tu. Tapi yang glamer sah-sah la ikan sembilang. Mungkin ada yang geli tengok sebab kepala dia cam ikan keli atau ular, tapi aku kalo dah nama ikan, aku no hal la pikir benda tu ikan. Sedap gile weh! Ada jugak orang yang pegi beli ikan kat pasar, patu suruh Pak Ya ni masak kari. Satu lagi benda yang special kat sini adalah cara makannya. Kari ni hanya dihidangkan panas-panas dan dimasak bila order jer. Patu makan dengan nasik panas dan sambal belacan yang digaul dengan nasik. Ha menceceh tak air liur? Ko nak sayur ke apa ke, TAKDE ye!
Memandangkan aku pegi dengan abah aku, dan abah aku member kamceng Pak Ya, kitorang dah call order siap-siap before datang. So kalo sampai tu, tak sampai 3 minit dah terhidang. Hehehe! Kalo tak, kena la tunggu jap dia masakkan. Uihhhhh sedapnyer la sampai menghirup kuah kari tu! Ha, rempah dia buat sendri tau, campur apa aku tatau, tapi sedap gile! Kepala ikan plak jangan cakap la, abis tinggal tulang. Hahaha!
Ok ni part paling best! Since kecik aku SUKA gile makan telor ikan, so aku request kat abah aku untuk order telor ikan sembilang skali. Korang penah tak tengok telor ikan ni? Dia bukan jenis telor ikan yg kecik-kecik tu tau, dia besar skit. Tapi tak la sebesar telor ikan plotan atau ikan duri. Mungkin ada yang tak pernah tengok. Macam rupa telor alien pun ada. Tapi untuk aku yang dari kecik dah biasa tengok abah pi mancing bawak balik telor ikan sembilang cam alien ni, memang tak sabar nak menyambar la kan!
Sapa yang tak makan ikan macam Supermeng tu, rugi la. Tapi sapa yang suka ikan sembilang ni, rasa macam heaven on earth gitu :)

Notes : Semua gambar aku snap guna Lenovo Ideaphone S890.

Monday, July 22, 2013

Resipi Berbuka Dan Sahur Di Bulan Ramadhan

Assalamualaikummmmm...Ini bukan Ketuk-ketuk Ramadhan tapi berketuk-ketuk jugak la aku kat dapur sepanjang Ramadhan ni. Memang aku selalu masak walaupun bukan bulan puasa, tapi masa bulan puasa ni la boleh masak gempak skit sebab balik keja awal. Nak-nak laki aku tu tak suka pegi Pasar Ramadhan langsung, maka kena la masak tiap-tiap hari. Oh ya, bukan aku sorang je yang masak ye, laki aku tu lagi hebat memasak dari aku..especially bahan-bahan yang menggunakan rempah dan sos. Kalau aku, simple-simple jer campak-campak tauk-tauk janji jadi udah. Hahaha! 

Ok. Selain dari resepi-resepi sebelum ni, ada beberapa resipi lagi yang aku nak share kat sini. Ada yang pernah masak, ada yang baru first time cuba, dan ada yang beberapa idea ni datangnya dari blog Supermeng dan aku cuba sendiri. So segala sukatan yang diberikan adalah tertakluk pada lidah dan rasa kami laki bini :) Cubalah!

Beef Stew / Stew Daging Sekali Harung
Bahan-bahannya:
Daging batang pinang (dipotong kecil)
Kentang (dipotong 4)
Lobak merah (dipotong panjang)
Batang saleri (dipotong panjang)
Bawang besar (dipotong 4)
Rempah sup bunjut (1 ketul)
Tomato puri (separuh tin) 
Gula & garam (secukup rasa)
Daun sup & bawang (dipotong kecil)

Cara-caranya:
Rebuskan daging bersama rempah sup bunjut sehingga daging empuk. 
Masukkan semua bahan-bahan diatas sekaligus sehingga lembut. 
Masukkan gula dan garam.
Hiaskan dengan daun sup & bawang.

Bawal Tiga Rasa Letup-Letup
Bahan-bahannya:
Ikan bawal hitam (dipotong dua)
Sos ikan (2 sudu)
Sos cili thai (4 sudu)
Sos tiram (4 sudu)
Bawang besar (dipotong dadu) 
Bawang putih (dihiris)
Halia (dihiris) 
Gula & garam (secukup rasa)
Daun sup & bawang (dipotong kecil)
Cili (dipotong)

Cara-caranya:
Goreng ikan sampai garing. Toskan minyak.
Tumis bawang besar, bawang putih dan halia.
Masukkan semua jenis sos dan tumis 3 minit.
Masukkan gula dan garam.
Tuangkan sos ke atas ikan bawal tadi. 
Hiaskan dengan daun sup & bawang serta cili.

Ikan Bawal Masala Bombay Mari
Bahan-bahannya:
Ikan bawal hitam (dipotong dua)
Serbuk masala (1 sudu)
Serbuk jintan putih (1 sudu)
Serbuk jintan manis (1 sudu)
Serbuk jintan hitam (1 sudu)
Serbuk ketumbar (1 sudu)
Serbuk cili (1 sudu)
Bawang besar (dihiris) 
Bawang putih (dihiris)
Halia (dihiris) 
Daun kari (10 helai)
Gula & garam (secukup rasa)

Cara-caranya:
Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan daun kari.
Masukkan semua jenis serbuk dan tambah air sedikit. 
Masukkan ikan dan biarkan hingga ikan masak sempurna.
Masukkan gula dan garam. 

Filet Ketam Sos Manis Tah Apa-Apa
Bahan-bahannya:
Filet ketam (1 paket)
Sos ikan (1 sudu)
Sos cili thai (2 sudu)
Sos tiram (2 sudu)
Lobak putih (dihiris bulat)
Lobak merah (dipotong panjang)
Bawang merah (dihiris)
Bawang putih (dihiris)
Halia (dihiris)
Cili (dihiris)
Gula & garam (secukup rasa)
Serbuk lada putih (secukup rasa)

Cara-caranya:
Rebus filet ketam. Toskan airnya.
Tumis bawang besar, bawang putih, cili dan halia.
Masukkan semua jenis sos serta lobak putih dan lobak merah sehingga lembut.
Masukkan gula dan garam.
Masukkan filet ketam.

Kentang Bilis Lobak Masin Bergabung Bersama
Bahan-bahannya:
Kentang (dihiris bulat)
Ikan bilis 
Lobak masin (dihiris dadu)
Bawang merah (dihiris)
Cili (dihiris)
Gula (3 sudu)

Cara-caranya:
Goreng kentang. Toskan minyak.
Goreng ikan bilis. Toskan minyak.
Goreng lobak masin. Toskan minyak.
Goreng bawang besar dan cili, dan masukkan ketiga-tiga bahan diatas.
Taburkan gula ke atas semua bahan sehingga lebur.

Butter Prawn / Udang Mentega Adik Manisss
Bahan-bahannya:
Udang
Mentega (3 sudu)
Susu pekat manis (3 sudu)
Bawang putih (dipotong dadu kecil)
Telur (1 biji)
Daun kari (10 helai)

Cara-caranya:
Goreng udang. Toskan minyak.
Tumis bawang putih.
Masukkan mentega, susu dan telur. Kacau hingga hampir pekat.
Masukkan udang dan kacau hingga sebati dan kering.

Nasi Bukhara Ayam Rempah Madu Yalla Yalla
Bahan-bahannya:
A) Nasi Bukhara
Beras basmathi
Daging (dipotong kecil)
Rempah bukhara (1 paket)
Bawang besar (dipotong dadu kecil)
Bawang putih (dihiris)
Tomato kecil (dipotong 4)
Garam (secukup rasa)  
Kismis (4 sudu)
Minyak masak (3 sudu)

B) Ayam Rempah Madu
Peha ayam
Madu
Garam & lada hitam (secukup rasa)

Cara-caranya:
A) Nasi Bukhara
Masak nasi. 2 cawan beras basmathi = 2 1/2 cawan air. Biarkan 5 minit yakni separuh masak.
Tumiskan semua bahan-bahan diatas kecuali kismis. Masukkan rempah serta sedikit air sehingga masak.
Masukkan semua bahan tumisan ke dalam periuk nasi dan kacau hingga rata. Masukkan minyak masak. 
Teruskan masak nasi dan kacau nasi setiap 4 minit. Masukkan kismis. Kacau lagi hingga nasi masak.

B) Ayam Rempah Madu
Gaulkan semua bahan-bahan diatas dan biarkan 20 minit.
Goreng ayam sehingga garing.

Salmon Berenang Ditepian Mashie
Bahan-bahannya:
A) Salmon Bakar
Ikan salmon
Halia (dihiris lebar)
Lemon (untuk perahan)
Garam & lada hitam (secukup rasa)
Aluminium foil (ikut size ikan)
B) Mashie
Kentang (4 biji)
Garam (secukup rasa)
Lepa sandwich (4 sudu)
Kuah cendawan instant.
Cara-caranya:
A) Salmon Bakar
Bentangkan aluminium foil dan letak halia dua hiris.
Letakkan ikan salmon diatas halia tadi.
Letak garam dan lada hitam, dan perahkan lemon keatasnya.
Balut aluminium foil dan masukkan ke dalam oven dan bakar 15 minit.

B) Mashie
Rebus kentang bersama garam. Toskan air.
Lenyek kentang dan masukkan lepa sandwich. 
Campurkan kuah cendawan instant dgn air suam. 
Tuang kuah ke atas kentang tadi.


Nota : Semua gambar adalah dari Instagram aku BiqqueBikuchan. Sila la follow kalau nak terliur dengan lebih lagi. Hahaha!

Tuesday, June 25, 2013

Homemade Baked Salmon in Lemon Juice with Sweet Saute Shitake Mushroom

My first try on baked tuna. This is all because of Masterchef Australia Season 4! Hehe!

Baked Tuna in Lemon Juice
1) 1 piece of Tuna
2) Sprinkles of Rosemary, Italian herbs, Thyme
3) 1 inch of Butter
4) Sprinkles of Salt, Black pepper, White pepper
5) 2 slice of Ginger
6) Onion and Carrot (dressing)
7) Half of lemon
8) Aluminum foil
*Note : Rosemary is optional. It tastes better with chicken than fish.

How?
A) Clean tuna. Make sure it's scales-less. Take aluminum foil and spread some butter.
B) Put some onion rings, ginger and carrot. (This is to avoid tuna to be sunk in butter.)
C) Put tuna on top of them and sprinkle rosemary, italian herbs, thyme, salt, black pepper, white pepper. Squeeze lemon on top. Flip back and repeat the same steps. (Do not over sprinkle it!)
D) Put again some onion rings, ginger and carrot.
E) Fold aluminum foil (left, right, front) twice each. (This is to avoid juice from leaking out.)
F) Put in the oven and bake for 20 minutes in 150 degrees. Do not overcook it.
 

Sweet Saute Shitake Mushroom
1) A pack of Shitake mushroom
2) Half of Carrots
3) A pack of French bean
4) Half of Onion (chopped)
5) Fish oil, Sweet Soy
6) Salt, Sugar, and Black pepper

How?
A) Clean shitake mushroom carefully. It is very soft, yet so dirty. Cut the stem and cut it into four.
B) Cut carrot and french bean. Also, chop the onions.
C) Pour olive oil. Stir fry onion, shitake mushroom, and carrot for 10 minutes.
D) Put in french bean. Put in fish oil, sweet soy, salt, sugar, and black pepper. Stir fry for 5 minutes.

**Serving** 
A complete duo. No need other side dishes. 

 

Monday, June 24, 2013

Homemade Butter Crab

I always do butter prawn, not butter crab. But I have no regret trying it! Super delicious!

Butter Crab
1) 2 pieces of Crab (get female crab for eggs)
2) Cooking oil (enough to sink the crab)
3) Lots of Butter
4) 4 spoons of Milk
5) 2 eggs
6) 4 pieces of Garlic (chopped)
*Note : Curry leaf is optional. Put in for aroma.

How?
A) Cut crab into half. Heat cooking oil and deep fry the crab. (Make sure oil is super hot.) 
B) Remove cooking oil. Leave about three spoons of oil. Put in chopped garlic.
C) Put in butter and milk. Keep on stirring.
D) Put in eggs. Keep on stirring until it becomes clumpy. 
E) Put in the crabs and cover them with clumping butter. The crispier the better!

**Serving**
Serve with rice best to be eaten on its own.


Tuesday, June 18, 2013

Homemade Crab in Tomato Curry

My third try on crab in tomato curry and each time gives me different result :) 

Crab in Tomato Curry
1) 10 pieces of Crab (get female crab for eggs)
2) 1 cup of Cooking oil
3) Malay herbs (kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, jintan putih, jintan manis, halba campur) and Curry leaf
4) 1 pack of Coconut milk
5) 3 pieces of Tomato, 2 pieces of Onion, and 3 pieces of Garlic (some slice and some cube cut)
6) 2 packets of Curry powder (Baba's)
7) 1 cup of Tamarind juice and 2 bowls of Water
8) Salt and Sugar
*Note : Female crab is in brown color, while male crab is in blue color. Look at the shell and claws.

How?
A) Separate shell with body and cut the body into half. Clean all parts and wash with tamarind.

B) Slice garlic and onion. Cut onion and tomato into four. Mix curry powder with warm water.

C) Stir-fry Malay herbs, onion and garlic (the sliced ones), and curry leaves for 2 minutes. Put in the curry powder and stir for 5 minutes, followed by a cup of tamarind juice. Put in all crabs and add 2 bowls of water. Leave for 20 minutes. Add tomato and onion (the cube ones), along with coconut milk. Leave for 10-15 minutes. Add salt and sugar as to your preference. (The softer the tomato, the better.)

**Serving**
Serve with rice or noodle or bihun. It is also best to be eaten on its own.


Monday, June 17, 2013

Homemade Kenny Rogers Roasted Chicken with Mash Potato and Mix Vege

My first try on roasted chicken and I'm proud of the result :) 

Roasted Chicken
1) 1 Whole chicken
2) 2" Butter & 2 spoons of Olive oil
3) Sprinkle of Rosemary
4) Sprinkle of Black pepper & Salt
5) Half cut of Lemon & 1 whole Onion (for stuffing)
*Optional : Sprinkle of Mix herb

How?
A) Clean and dry the chicken.

B) Marinate with butter, olive oil, rosemary, black pepper and salt. Stuff with lemon and onion. (Do not wash out the leftovers. It will be used for mix veges later.)

C) Cover tray with butter and transfer the chicken into it. Tie with thread and leave for 10 minutes. Simultaneously, heat the oven at 200-230 degree for 10 minutes. 

D) Put the chicken in the tray along with half of mix veges. (Another half will be sauteed later.) Do not cover all space, make sure there's a room for the chicken juice, later.

E) Roast the chicken for 1-2 hours, depends on your oven's performance. Turn the chicken upside down every 30 minutes and sprinkle it with its juice. (Look inside the tray.) Remove out juice if its too much.

Saute Mix Vege
1) Quarter of Cauliflower
2) 20 pieces of French beans
3) 1 whole Carrot
4) Sprinkle of Fish oil, Black pepper and Salt
*Optional : Mushroom, broccoli, tomato

How?
Cut cauliflowers and slice carrots. Marinate with what's left from the chicken. (See step B.) Stir fry all veges. Sprinkle with fish oil, black pepper, and salt.

Mash Potato
1) 4 pieces of Potato
2) Sprinkle of Salt
3) 3 spoon of Sandwich spread
*Optional : Onion (small cube cut)
*Optional : Mayonnaise to replace sandwich spread

How?
Boil potatoes with sprinkle of salt, until soft. Take out potatoes and mash them with sandwich spread.

Mushroom Sauce
1) A pack of instant mushroom sauce (packet)
2) Warm water 

How?
Mix instant mushroom sauce with warm water. Not to thick, not to watery. 

**Serving**
Cut the chicken and serve with mash potato and mix vege. 

What can I say! I am truly proud of myself! (Pat on my back.) 
Now I can say goodbye to Kenny Rogers! :) Try lah weh! Sedap gile kot!

Wednesday, May 29, 2013

Restoran Warisan dan Kodai Makan Makan, Kuala Pilah

"I tengok Jalan-Jalan Cari Makan, Iqram Dizly makan bersila! Dia makan daging salai masak lemak, keli berlada, sayur daun-daun tu, siap dalam talam lagi! Patu ada penari kebudayaan kat sebelah dia. Tempat tu dalam istana lama, macam rumah panjang!" 

Beria-ria aku cite kat hubby. Dia tetap tak percaya, sebab dah google banyak kali, memang takde tempat makan yang macam dalam istana lama warna hitam. Atap minangkabau serambi plak tu! Aku masih tak puas hati, aku google separately. 

1) iqram dinzly makan bersila
2) makan dalam istana ada penari kebudayaan
3) jalan-jalan cari makan daging salai masak lemak

Yang jumpa tah apa-apa la for sure. Tapi ada satu hit, namanya Restoran Warisan. Bila google gambar, memang nampak macam istana lama, tapi bukan istana, lebih kepada wakaf istana ada la. Patu takde tempat bersila pun! Hahaha! 

Then aku try taip istana lama. Keluar la Istana Ampang Tinggi yang mana gambar dia SEBIJIK macam dalam Jalan-Jalan Cari Makan, episod makan bersila tu! Siap ada gambar penari kebudayaan lagi! 

"Haaaaaaaaaaaa! Restoran ni la! Yang ni! Ada tempat bersila!" Terjerit-jerit aku kat hubby.

Hubby tengok tepattt jer kat aku..."Ayang, ni MUZIUM ayang, kat mana makan bersilanya?"

"Ya Allah betulllll! Sumpah tak tipuuuu!" Masa ni aku tengah baca yang istana lama tu adalah replika. Tak bleh naik ramai-ramai, maximum 12 orang. Takut roboh agaknya. So takkan restoran kot kan?

(Cerita pasal istana lama tu nanti lain entry aku cite. Ni pasal tempat makan je ye.)

Dipendekkan cerita, kitorang pegi la cari Restoran Warisan tu. Tau jalan tu pun sebab aku call ex-boipren aku, dia orang Nogori. Selamba badak jer dok sembang dengan ex-boipren tanya jalan dengan perkembangan semasa dia, walhal hubby duk tengah drive kat sebelah. Hehehe! Ala kawan lama dia jugak. 

Dari PLUS highway, keluar exit Senawang. Lepas tu straightttttt jer sampai jumpa satu simpang yang ada roundabout besar yang still under construction. Amik pusingan roundabout tu and pegi ke kanan (ada signboard kecik ke arah Kuala Pilah). Kalau straight tu bleh pegi Highway Lekas. Dah pusing tu ikut je jalan tu. Jalan dah elok, nanti nampak Ulu Bendul, tempat berkelah yang paling famous kat sana. Patu dah tak perlu lalu Bukit Putus yang legend tu, tapi sape nak try skill kona baring, bleh lagi, jalan tak ditutup. Then jalan straighttttttttt je sampai la nampak banner "Air Janda Pulang" sepanjang jalan. Sepanjang kiri kanan jalan tu ada orang jual daging salai pelbagai jenis dan jugak madu.

Dalam dok nampak banner "Air Janda Pulang" dengan "Coconut Shake" tu, korang silalah terliur sebab lagi 6 km camtu, baru akan nampak Restoran Warisan ni di sebelah kiri. Amik gambar restoran tu siap-siap buat kenangan. Masa kitorang pegi tu katanya hari Sabtu, ada persembahan tarian. Tapi nampak gaya macam hidup segan mati tak mahu jer pentas nyer. 

Cuaca baru nak hujan. Time pun dah nak maghrib. So cepat-cepat kitorang turun and terus cari port. 
Best gak la, tenang, sebab tepi sawah padi. Then kitorang tanya, "Dik, den berduo ni nak daging salai masak lomak dongan koli berlado." Ewah cakap Nogori pulak.

"Abis la kak." Katanya!

"Huh?? Alaaaa...datang dari KL ni, semata-mata untuk lauk ni, takde ke?" FRUST GILE OK!

"Memang abis cepat kak. Tengahari dah abis. Akak boleh pegi kat satu lagi branch kami, Kodai Makan Makan kat Melang. Situ ada." 

"Melang?" Ternganga kejap, ingatkan Kak Melah baju bentuk hati.

"Haah, tepi Giant baru bukak tu. Betul-betul tepi Giant." Dah...Giant mana pulak.

"Situ mesti ada, sebab stock datang dari situ." Katanya lagi, confident jer, sebab aku tanya dia berkali-kali, betul ke ada, betul ke ada.

Kitorang pun bangun terus keluar dari kedai. Sempat jugak tengok menu, agak pricey tapi mungkin sedap, tiada siapa yang tahu. Budak tu kata 10 minit sampai, tapi sebab jem, kitorang sampai setengah jam jugak la. Tension betul! Tak nampak macam ada pembangunan pun, semua hutan jer. Adik ni kencing kitorang ke! Tup-tup lepas hutan-hutan tu baru la nampak Giant besarrrr belah kiri. Terus masuk Giant tu, ada Kodai Makan Makan kat deretan kedai dua tingkat. Kedai tu corner lot.
Aku terus amik gambar, nampak la manager kat situ dok sengih-sengih kat aku. Patu duduk, kitorang terus order benda yang sama kitorang mintak kat Restoran Warisan tadi. Harga kat sini jauh lebih murah dari Restoran Warisan tadi. Maybe sebab baru bukak sebulan kot.
10 minit berlalu, budak lain plak datang and kata, "Akak ada order daging salai masak lemak dengan keli berlada ke?"

"Haah, nape?" Aku dah terasa-rasa je nak tendang meja.

"Owh...kalo yang tu kena tengok kat tempat berlauk. Kalau ada, ada la." Dia tunjuk tempat nasi campur.

Uih masa ni rasa macam nak terbalik dah meja kerusi semua sebab hubby cakap, awal-awal lagi dia dah pegi tengok, memang takde. Yang ada sambal sayur daun-daun tu je. Patu aku bebel jugak la kat adik tu sebab tadi kata bleh order, ni kata kena pi amik kat situ plak. Dah la tu, abis plak tu. So aku terus order ketam masak sweet and sour.

Then manager tadi tu datang tanya kitorang dari mana. Dia kata memang cepat habis lauk special tu sebab paling sedap dalam Nogori katanya. Kitorang plak cakap kat dia, Restoran Warisan kat sana yang suh kitorang datang sini. Tapi hampa! Manager tu kata orang KL kalau nak datang, kena telepon dulu. Skali datang, satu bas! Habis semua. Huh! Yolah!

So ni je la yang kitorang order. "Air Janda Pulang" dengan "Coconut Shake" serta "Ketam Masak Sweet and Sour". Aku pun tak tau la apa sejarah air ni sampai bagi nama janda pulang. Pulang dari mana pun aku tatau. Tapi air nyer rasa macam air kelapa jer. Aku rasa air "Coconut Shake" tu jauh lagi sedap.
TAPI sebagai pemakan ketam yang abadi, aku syorkan korang try "Ketam Masak Sweet and Sour" ni. Hubby yang pemalas makan ketam ni pun cakap sedap! Aku order sebab masa duduk kat meja tu, diorang tak kemas lagi pinggan mangkuk orang yang makan before kitorang. So aku nampak ketam tu! Terus order. Baunya sungguh harum! Ketam ni digoreng garing dulu, baru dia campur dengan kuah. Kulit dia lembut skit so tak perlu guna hammer. Diorang dah katok siap-siap. Uihhhhh sedap gile kot nak-nak ada telur skit-skit! Patu kunyah-kunyang insang dia, sedut-sedut jus nyer! Ya Allahhhhh! Heaven!
Patu kitorang try sayur daun-daun ni. Kitorang suka sebab jiran sebelah rumah kitorang, bini dia orang Nogori. Bila dia buat, mesti kasi kat kitorang skit. Tapi sayur dia lagi MACAM-MACAM dari yang ni. Biasa la, buat sendri kan. Kat kedai ni baru la kitorang tau nama dia sayur daun kayu. Yang ni pun sodap!
Total kitorang makan malam tu, baru RM27. Gile murah! Ketam tu dua ekor. Nasi campur yang kitorang amik tu ada keli, telur, and etc. So sapa nak pegi, boleh la cuba.

Pasal makan bersila tadi tu, ha camni citenyer. Rasanya Jalan-Jalan Cari Makan tu dapat special treatment, diorang order makanan masak lemak tu siap ada talam bagai, patu bawak gi makan kat dalam Istana Ampang Tinggi tu! Sebabnya masa kitorang pegi muzium tu, memang ada tikar mengkuang, tudung salji, semua yang sebijik macam dalam episod tu. Memang sah la manager muzium tu yang bagi access, siap bawak penari kebudayaan untuk temankan si Iqram Dinzly tu makan haaaaaaaa! Pfft! So simpan je la angan-angan korang yang nak makan bersila ala raja melayu dulu kala tu ye...

P/S: Gambar tak banyak sebab frust tak dapat lauk yang nak dicuba. KAMI LAPAR! LAPAR! LAPAR! 

P/S Lagi : Ha Meng, aku dah buat entry makan ni, mana entry ko???

Subscribe To This Blog